Enchiladas med kyckling

Jätte god, enkel och nyttig rätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g kycklingfile
  • Flytande margarin
  • 4 msk hackad lök
  • 1 burk chunky salsa, 175g
  • 2 dl majskorn
  • 8 tortillabröd, medium
  • Lite riven ost

Gör så här

  1. Strimla kycklingen och bryn den i lite margarin tilsammans med lök. Rör i salsa och majs. Koka i 5 minuter.
  2. Fördela kycklingröran på tortillabröden, rulla ihop. Lägg rullarna på ett fat, klicka över salsa, strö på ost.
  3. Gratinera i 10 minuter. Severa med sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept