Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 2 vitlöksklyftor
- 1 chilipeppar
- 2 tsk spiskummin
- 400 g nötfärs
- 1 msk limesaft
- 1 tsk salt
- 100 g fetaost
- 100 g mozzarella
- 8 tortillabröd
- 100 g cheddarost
Gör så här
- Hacka lök, vitlök, chilipeppar och paprika och fräs det tillsammans med nötfärsen i lite olja på medelvärme. Tillsätt spiskummin, salt och lime.
- Bryt mozzarellan i bitar, smula fetaosten och riv cheddarosten och blanda dem i en skål.
- Fördela köttfärsblandningen på tortillasbröden och lägg på cirka 2/3 av osten.
- Rulla ihop bröden och lägg dem tätt tillammans i en välsmord, ugnsfast form. Strö över resten av osten.
- Gratinera i ugnen i cirka 5-7 min eller tills osten fått färg.
- Skär upp i sneda bitar. Servera med grönsallad, salsa och gräddfil.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
