Energikakor

Energikakor bra att ha när man är ute och sportar men även goda till kaffet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g valnötter
  • 100 g hasselnötter
  • 100 g torkad frukt, t ex papaya,fikon,russin,aprikoser
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk kanel
  • 1 dl honung
  • 1 dl strösocker
  • Lite rapsolja till händerna

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 150 gr. Hacka nötter och frukt grovt. Blanda hacket med mjöl och kanel.
  2. 2. Värm honung och socker på medelvärme tills det smälter. Rör ner det i mjölblandningen. Bred ut i en form klädd med bakplåtspapper, 24 sm. i diameter. Platta ev. till kakan lätt. Grädda mitt i ugnen c:a 35 min. Låt kallna och skär sedan upp små snibbar eller bitar som kläs in i smörgåspapper.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr