Engelsk fruktkaka

En härligt god kaka som jag alltid gör till jul.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 2 1/2 dl socker
  • 3 ägg
  • rivet skal av en halv citron
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl russin
  • 1/2 dl finhackat apelsinskal
  • 1/2 dl hackad mandel

Gör så här

  1. Rör fett och socker smidigt. Tillsätt ett ägg i taget. Blanda ner det rivna citronskalet. Blanda mandel, mjöl, bakpulver, russin och apelsinskal och rör ner i smeten. Häll smeten i en smord form och grädda i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr