Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Fyllning:
- 1 kokt eller grillad kyckling
- Matfett till formen
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 gul lök
- 1 äpple
- 1 burk skivade champinjoner, ca 200 g
- Salt
- Peppar
- Vitlökssalt
- Curry
- 1 dl gröna ärter
- Till pensling:
- Vatten eller uppvispat ägg
Gör så här
- Låt smördegen tina 15 minuter. Skär köttet i bitar eller grova strimlor och lägg det i botten på en smord pajform. Hacka paprikan, löken och äpplet och låt blandningen koka nästan mjuk i buljongen.
- Blanda i champinjonerna och krydda efter smak. Häll grönsakerna över köttet i formen.
- Kavla ut smördegen till ett lock, tryck fast det väl över kanterna på formen, stick tätt med en gaffel. Pensla med vatten eller uppvispat ägg och grädda tills deglocket är vackert gyllengult och sprött.
Kommentarer
@rending
Det står atttt ingredienserna ska koka i buljongen, vilken?
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
