Engelsk ostkaka

Fräsch ostkaka, som trots namnet inte innehåller ost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 200 g digestive kex
  • 80 g smält smör
  • Fyllning:
  • 1,5 msk gelatinpulver
  • 1 dl vatten
  • Saften av en halv citron
  • 2 dl socker
  • 1 brk kvarg
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Botten: Smula kexen och blanda med det smälta smöret. Tryck ut i en pajform, ställ kallt.
  2. Fyllning: Blanda vatten och gelatinpulver, värm upp. Blanda citronsaften och 1 dl socker, rör ner i gelatinblandningen.
  3. Blanda ihop 1 dl socker och kvargen.
  4. Vispa grädden till skum.
  5. Blanda ihop gelatinblandningen, kvargen och den vispade grädden. Häll blandningen över pajskalet och garnera med strössel, riven choklad eller färska frukter.
  6. Låt stå kallt några timmar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr