Engelsk vallmokaka

Min lillasysters favorit.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 2 ½ dl strösocker
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl blå vallmofrö (el en burk Santa Maria)
  • ½ dl vispgrädde
  • ½ dl mjölk

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något.
  2. Vispa samman ägg och socker tills smeten blir vit och pösig.
  3. Rör ihop mjöl och bakpulver i en separat skål. Blanda sedan ner det i äggsmeten.
  4. Tillsätt vallmofrön, grädde och mjölk. Rör till sist ner det smälta och avsvalnade smöret i smeten. Blanda samman väl.
  5. Smörj en kransform, ca 22 cm i diameter, och bröa den därefter med vallmofrön eller ströbröd (jag tycker vallmofrö fungerar sämre att bröa med).
  6. Häll smeten i formen och grädda kakan ca 40 min.
  7. Gott till kaffe och te.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr