Engelska Pepparkakor

Kakor med mycket smak av ingefära.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk ljummet vatten
  • 2 msk bikarbonat
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 dl sirap
  • 3 msk malen ingefära
  • 635 g farinsocker
  • 1 1/4 kg vetemjöl

Gör så här

  1. Lös bikaronaten i vattnet.
  2. Vispa grädden löst.
  3. Rör ner bikarbonat, sirap, ingefära och farinsocker i den vispade grädden.
  4. Rör en del av mjölet, ta det försiktigt, lite grann i taget.
  5. Gör två rullar va deg, ca 6 cm i diameter.
  6. Låt degen vila till nästa dag.
  7. Sätt ugnen på 175-200*C. Skär degen i ca 3 cm tjocka skivor. Pensla med kallt vat¨ten innan gräddning.
  8. Grädda ca 15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr