Englas havrekex

Ur Jamtamats första kalashäfte

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 kg havregryn
  • 3 dl siktat dinkelmjöl
  • 1 1/2 dl socker
  • 3 tsk hjorthornssalt
  • 250 g smör
  • 3 dl mjölk

Gör så här

  1. Lägg havregrynen på bakbordet, smula sönder de med fingrarna. Hacka i smöret och blanda i socker. Gör en grop i grynblandningen, häll i mjölken litet i sänder. Blanda hjorthornssalt med mjölet. Blanda det med grynblandningen och knåda till en deg.
  2. Kavla degen tunt, nagga och ta ut kex med ett runt mått. Grädda i mitten av ugnen tills kexen fått färg, 200 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr