Enichiladas

Så himla gott!!! Servera med en sallad till... En perfekt bjudrätt då man kan förbereda och sen bara värma på.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g köttfärs
  • 1 påse tacokrydda
  • 3 hackade tomater
  • 3 dl vatten
  • 1 liten burk green chili (finns att hitta vid tacosavd i affären)
  • 4 dl creme fraiche
  • 1 köttbuljongtärning
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 påse riven ost
  • 6-8 tortillabröd

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Börja med att bryna köttfärsen. Häll ner kryddan och tomathacket. Låt allt bli varmt.
  3. Blanda ihop de övriga ingredienserna och rör om väl. Buljongen röres ut i lite ljummet vatten innan den blandas med.
  4. Fördela köttfärsen som en sträng i mitten på alla tortillabröden. Vik/rulla ihop dem som paket och lägg i en form.
  5. Häll därefter på creme fraicheblandningen jämt över rullarna/paketen och sätt in ugnen tills det får en fin färg. Allt är ju redan varmt så det går ju relativt fort...

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@vinklubben

Fräscha fisktacos

Ett lätt och modernt recept som går att variera på olika sätt. Det går lätt att variera kryddningen för mer eller mindre sting.

@vinklubben

Konfiterad torskrygg

Snabbt och förvånande lättlagad middagslyx. Potatisen och fisken släpper ifrån sig vätska och bildar en underbar sky tillsammans med olivoljan.

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr