Enkel bacon- och skinksås med champinjoner

En väldigt enkel rätt med mycket smak som blivit en ny vardagsfavorit. Antingen kan man servera den som den är med sallad så blir det GI-rätt eller kan jag tänka mig att den passar bra till pasta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 brk (stor) hela champinjoner
  • 1 purjolök
  • 100 g strimlad rökt skinka
  • 150 g tärnad bacon
  • 1 brk creme fraiche
  • 1 brk Creme Bonjour Cuisine Karl Johansvamp & champinjoner

Gör så här

  1. Fräs bacontärningar och skinka i en gryta. Receptet är bara en riktlinje, man kan ta så lite eller så mkt av bacon och skinka som man känner för. Tillsätt champinjoner och purjolök och fräs med. Tillsätt Creme fraiche och Creme Bonjour Cuisine, rör om och låt det bli varmt.
  2. Detta recept kan man variera i det oändliga och taga lite vad man hava: majs, korv, paprika, salami, en annan smak på Creme Bonjour osv. Elller varför inte gratinera med ett lager ost överst som omväxling.

Kommentarer

Vad roligt! Speciellt då det är ett recept min sambo hittat på själv :-)
Av 8 tillagade portioner för 6 personer så var bunken helt tom och rensskrapad.

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr