@sofiapersson

Enkel blåbärstårta

En snabblagad och god tårta. Paj och tårta i ett kan man säga. Lagom söt. Här har jag använt mig av blåbär, men har man inga så går de lika bra med något annat bär.

Bakverk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 2 ägg
  • 100 g margarin
  • 1 3/4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 1 ½ dl vispgrädde
  • 1 ½ msk strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 äggula
  • Topping:
  • Ca ½ liter färska eller frusna blåbär.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smöra och bröa en rund form med löstagbar botten. Botten: Vispa ägg och socker pösigt. Smält fettet och låt de svalna. Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner de växelvis med margarinet ner i äggvispet. Häll upp i formen och grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Stjälp upp kakan och låt svalna. Under tiden kan du göra fyllningen. Blanda alla ingredienserna till fyllningen i en kastrull. Sjud under omrörning tills de blivit en tjock kräm. Låt kallna. Bred krämen över botten och toppa med blåbären.
  2. Denna tårta är godast nybakad.

Kommentarer

@Theres Andersson
Du måste glömt skriva hur mycket socker det ska vara i bottnen!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar