@tina62

Enkel chokladmousse med polkaströssel

Den här moussen gör du först, gärna två-tre timmar innan den ska avnjutas och i hemlighet. Söt likör eller söt sherry passar bra till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 120 g mörk choklad
  • 0,5 dl honung
  • 30 gram smör
  • 2 ägg
  • 5 polkagriskarameller
  • Servering:
  • Strössel
  • Grädde

Gör så här

  1. Smält under omrörning sakta choklad i bitar, honung och smör. Vispa äggula skummig och äggvita fast i två skålar. Vänd ner äggula och sedan äggvita i chokladsmet.
  2. Häll upp i små portionsformar eller vackra glas. Ställ i kyl minst en timme så att moussen hinner stelna. Krossa polkagriskarameller i en handduk.
  3. Servera moussen med strössel på toppen. Kan också toppas med vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar