Enkel fruktpaj

En enklare variant på smulpaj. Det bästa är att det blir nästan ingen disk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 st äpplen eller annan frukt eller 2 dl bär
  • 3 dl vetemjöl (byt ev. ut 1 dl mot havregryn el. kokos)
  • 1 - 2 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk råsocker
  • 1 msk kanel
  • (1 km curry)
  • Flytande smör-rapsolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en pajform med smör-olja. Täck botten med frukten. Strö över råsocker och kanel.
  3. Blanda vetemjöl, socker och ev curry i en skål.
  4. Slå blandningen ovanpå frukten.
  5. Ringla smör-oljan ovanpå som en spiral, börja närmast kanten och gå mot mitten, ganska tätt. Det går även bra att ta vanligt smör och hyvla men osthyvel och lägga uppepå.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen i 25 minuter.
  7. Serveras med vaniljvisp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr