Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 500 g krossade tomater
- 3 paprikor i olika färger
- 1 ask fryst persilja á 30 g
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ställ lergrytan i kallt vatten( övertäckt) ca 10min. Ha sedan i ihop rörd persilja och krossade tomater. Tillsätt strimlad paprika skuren i mindre bitar. Täck med kycklingfilèerna som är saltade och pepprade.Sätt på locket och ställ in i mitten av en kall ugn. Ställ in ugnen på 200 grader och låt stå i 2 timmar. Väl värt att vänta på. Serveras med ris och en sallad.
- Ät och njut!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
