Enkel pastalåda

Matig och lättlagad pastalåda.

VegetarisktPasta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g valfri pasta
  • 400-500 g krossade tomater
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 tsk oregano
  • ½ tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 msk smör eller margarin
  • 2 msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm muskotnöt
  • 1 tsk salt
  • Ost

Gör så här

  1. Koka pastan nästan färdig (al dente).
  2. Medan pastan kokar, skala och hacka vitlöksklyftorna. Smula buljongtärningen, och blanda vitlök, krossade tomater, oregano, salt, och svartpeppar till en tomatsås.
  3. Smält 2 msk matfett i en kastrull, vispa i mjölet. Häll i mjölken under omrörning. Koka upp under omrörning, och låt sjuda i 4-6 minuter.
  4. Smörj och bröa en ugnsfast form. Häll i den avrunna pastan, häll över tomatsåsen, och häll sist över vitsåsen. Toppa med ost. Gratinera i ca 25 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

Bouchard Aîné & Fils Pinot Noir
299 kr