Enkel pumpapaj

Jag har inte hittat något lika smidigt recept på en som jag vet riktigt god pumpapaj så därför delar jag med mig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 150 g smör
  • 3 msk vatten
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • Ca 5 dl mixat fruktkött av pumpa
  • 2 ½ dl gräddfil
  • ½ tsk malen nejlika
  • 1 ½ tsk malen kanel
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Gör pajdegen och låt vila 1 tim i kyl.
  2. Vispa ägg och socker lätt. Blanda sedan i resten av ingredienserna. Rör till en jämn smet.
  3. Klä pajformen med degen och slå fyllningen i skalet. Grädda i 225 grader i 10 min. Sänk därefter värmen till 175 grader och grädda ytterligare 45 min. Servera med glass och /eller grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr