Enkel skogs pastapytt

Vart god och enkel vegetarisk rätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stor gullök eller 2 medelstora
  • 400 g skivade champinjoner
  • 5 stora ägg
  • 1 riven vitlöksklyfta
  • 300 g riven västerbottensost
  • 1 msk socker
  • ca 200 g majs, ärt och paprikablandning
  • örtsalt
  • svartpeppar
  • vitpeppar
  • alt grönsaksfond istället för salt
  • smör
  • salladsdressing tex felix till servering
  • 500 g pasta

Gör så här

  1. Bryn hackade löken och svampen i smör och riv sen ner vitlöken, osten, knäck i äggen samt häll i grönsakerna, och låt det puttra och rör om tills det blir till en äggröra typ, krydda och blanda och smaka av till rätt sälta och pepprighet nås, klart
  2. Servera iblandat med valfri mängd salladsdressing till nykokt spagetti
  3. PS. Vill man ha lite mer sting i så tar man en knutta chilikrydda i oxå

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…