Enkel sockerkaka – diabetiker

En enkel sockerkaka som man kan smaksätta med olika saker, ex; rivet skal av ½ citron + 2 msk saft eller rivet skal av ½ apelsin + 2 msk saft eller rivet skal av 1 lime + 2 msk saft

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g margarin
  • 4 ägg
  • 3 dl Hermesetas Lättströ
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Smaksättning:
  • 2 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175º. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1 ½ liter.
  2. Smält margarinet och låt det svalna. Dela äggulorna från vitorna. Vispa äggulor och Lättströ pösigt. Tillsätt margarinet, mjölk och smaksättning.
  3. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i ägg-
  4. smeten. Rör om tills smeten är jämn och slät. Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dem. Häll smeten i formen.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 minuter. Låt kakan svalna något i formen innan den vänds upp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…