Enkel svampsås

En snabb, enkel och god svampsås!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g trattkantareller
  • 1 stor gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk margarin eller olivolja
  • 1 burk/ 400 g kokta kikärter
  • 1 burk crème fraiche med smak av karl johan, timjan och citron, ca 2 dl
  • 1 dl mjölk
  • ½ dl riven ost
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Hacka löken och vitlöken samt dela trattkantarellen, stek tillsammans med smöret alternativt i olivolja. Bryn tills de får fin färg. Tillsätt sedan crème fraichen, mjölken, salt och peppar. Värm blandningen till såsen tjocknat en aning och tillsätt till sist osten, låt den smälta och servera sedan till färskkokt pasta, potatis eller annat gott.
  2. Smaklig måltid!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr