Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Enkel vegetarisk lasagne
En väldigt enkel, nyttig och mycket god lasagne. Perfekt studentmat!
Ingredienser
- 1 burk champinjoner
- 1 aubergine
- 1 burk krossade tomater
- 2 msk örtkryddor
- salt
- peppar
- 8 - 9 lasagneplattor
- 500 g keso
- riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Skiva champinjonerna och hacka auberginenen i centimeterstora bitar. Blanda ihop champinjonerna, auberginen och tomaterna i en kastrull. Koka på svag värme i 5 minuter. Rör ner örtkryddorna och smaka av med salt och peppar. Varva grönsaker med keso och lasagneplattor. Börja och avsluta med grönsakerna. Avsluta med att strö över den rivna osten. Tillaga i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Servera med sallad.
- Tips! Auberginen och champinjonerna kan bytas ut mot andra grönsaker.
Kommentarer
@jenniharf
Väldigt enkel och god vegetarisk lasagne. Istället för champinjoner och aubergine tog jag 500 g strimlade, frysta rotsaker. Hur enkelt och snabbt som helst - detta kommer jag helt klart att göra fler gånger.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
