Enkla kyckling eller quorn-enchiladas

Detta är en lätt vardagsrätt som går att göra helt vegetarisk. Ursprunget med kyckling fick jag av dagmammorna som hittat det hos Arla

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 stora vetetortillas
  • 1 grillad kyckling eller quornbitar
  • 250 g keso chili
  • 1 dl Gratella gratängost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225-250 grader.
  2. Rensa kycklingen och blanda kycklingköttet ( eller quornbitarna) med keson. Bred blandningen på de fyra Vetetortillasbröden. Rulla ihop. LÄgg dem i en ugnsfast form och strö över den rivna osten. Gratinera i 10 till 15 minuter.
  3. Servera med en grönsallad till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr