Gör så här

Koka en gröt av 3 dl mjölk, linfrö och havregryn.Låt det svalna.

Värm 2 dl mjölk till fingervarmt,37 grader.Smula jästen i en bunke och häll lite av mjölken över.Rör tills jästen löst sig och tillsätt resten av mjölken, gröt, crème fraiche, salt, sirap, bakpulver och nästan allt mjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta ihop till en smidig deg.

Låt degen jäsa övertäckt ca 40 min. Kavla ut degen på mjölat bakbord till en ca 2 ½ cm tjock kaka.Ta ut runda kakor med ett mått ca 8 cm i diameter (använd glas) som läggs på klädd plåt. Nagga bröden med en gaffel. Låt jäsa ytterligare ca 15 min.

Sätt ugnen på 225 grader.Grädda mitt i ugnen ca 12 min.

Låt svalna på galler.

Går bra att frysa.

Kommentarer

@born61

Mycket goda o omtyckta av alla. Helt klar 5 poängare.

@soccermum

jättegoda! Trots att jag glömde ha i bakpulver... ;) Brukar alltid slänga i ett ägg när jag bakar bröd och bullar och gjorde så även idag och eftersom sirapen var slut tog jag honung istället.. Men som sagt-jättegoda! Full pott från hela familjen :P

@Malin Eliasson

Har precis smakat på dessa nybakta godingar. De blev jättebra och jag kommer definitivt att göra dom igen. Spännande med creme fraiche i degen!

@Lena Engblom

Jättegoda! Jag gjorde dom visserligen mer som tekakor, men det blir ju samma sak. Rekommenderas! Lena

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…