Enklaste frukt- eller bärpajen

Det här är en väldigt snabblagad paj som blir riktigt god. Pajen är ursprungligen tänkt för blåbär men är jättegod med äpplen eller jordgubbar också.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 äpplen
  • 3-5 dl valfria bär
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 2,5 dl socker
  • 1 ägg
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 100 g smält smör eller margarin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Smörj en pajform. Lägg i frukt eller bär. Blanda mjöl, socker, ägg och bakpulver till en smulig massa (gärna med elvisp) och häll över frukten. Häll över det smälta smöret och grädda i mitten av ugnen tills pajen fått fin färg, ca 20 minuter. Servera med vaniljglass eller vaniljsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr