Enklaste gräddglassen

Många tror att hemlagad glass är krångligt, men det behöver inte var det. Jag använder visserligen glassmaskin, men det går alldeles utmärkt utan...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl vispgrädde
3 äggulor
¾ dl strösocker
Någon smaksättare, prova dig fram
Exempel på smaksättare: krossade polkagrisar, blåbär och det självklara: jordgubbar :D

Vispa grädden fluffig
Vispa äggulor och strösocker pösigt
Tillsätt smaksättare i äggblandningen
Vänd ned äggblandningen i den vispade grädden
Kör glassmeten ca 20 minuter i glassmaskin
Om du inte har glassmaskin så ställer du byttan i frysen och rör i glassen var 20:e minut under den första timmen, låt sen glassen frysa ca 3 timmar.
Jag har en väldigt liten glassmaskin, den tar bara 1,1 liter vätska och den mängd glassmet som det här receptet ger är max vad min glassmaskin klarar att frysa vid ett tillfälle. Större satser fryser jag direkt och rör som jag beskrivit ovan...