Erikas chokladmuffins

Jättegoda!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 1 ½ dl mjölk
  • 4 ½ dl vetemjöl
  • 200 g - 400 g blockchoklad

Gör så här

  1. Smält smöret/margarinet och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och kakao. Kakaon kan siktas om den är klumpig. Vispa snabbt ihop med elvisp.
  2. Tillsätt sedan mjölk, vetemjöl och det smälta matfettet. Vispa försiktigt snabbt ihop till en jämn smet med elvisp på lägsta hastighet.
  3. Hacka blockchokladen (spara lite till att ha ovan på muffinsarna) och blanda ner det i smeten. Häll ner smeten i stora muffinsformar. Häll resterande choklad på muffinsarna.
  4. Grädda nederst i ugnen (första falsen) i 225 grader i 10-15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr