Erikas moccarutor

Fantastiskt goda moccarutor utan ägg.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Botten:
9 dl vetemjöl
6 dl socker
3 msk bakpulver
3 msk vaniljsocker
3/4 dl kakao
150 g smält margarin
6 dl varmt vatten
Glasyr:
3½ dl florsocker
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
50 g smält margarin
½ dl kallt kaffe
Kokos eller strössel

Gör så här

Blanda de torra ingredienserna. Smält margarinet och blanda det med vattnet. Rör ner det i de torra ingredienserna, blanda väl. Bred ut smeten i en längpanna med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader 25 minuter.
Blanda alla ingredienser och bred den över den färdigräddade varma kakan. Strö kokos över.
Skär upp kakan i lagom stora rutor.

Kommentarer

@Janet Mörck

Bakade denna mjölk och äggfria botten i en mindre långpanna och hälften av ingredienserna. Blev toppenbra! Ska testa en annan topping i form kokostosca på havregrädde som lite variation till sonen. :)