Erika’s Raw Food Bites

Har ett recept som jag utgått ifrån men tålde inte alla ingredienser så detta är resultatet av mina egna raw food bites. Tips! Du kan hitta ingredienser hos ravarubutiken.se

Desserter Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

125 g kakaosmör, i bitar
180 g valnötter
60 g kokos
40 g gojibär
45 g kakaopulver, rå
en nypa salt
1 ½ msk agavesirap
2 tsk ekologiskt vaniljpulver

Gör så här

Smält kakaosmöret i ett vattenbad (ej överstiga 42*C om man ska vara raw food petig)
Grovhacka valnötterna i en matberedare eller med en kniv.
Blanda valnötter, kokos, gojibär, kakaopulver, salt och vaniljpulver väl i en skål.
Häll det rinnande kakaosmöret över blandningen. Tillsätt agavesirap. Rör runt tills allt blandat sig väl.
Bred ut i en form med en höjd på cirka tre centimeter. Låt stelna i kylskåpet i tre timmar.
Skär i kuber och njut.