Gör så här

1. Förvärm ugnen till 180 grader. Bryt chokladen i bitar och lägg dem i en värmetålig skål. Placera över en kastrull med sjudande vatten och smält försiktigt under konstant omrörning. Lyft skålen från kastrullen och låt chokladen svalna tills den ska användas.
2. Blanda rumsvarmt smör och socker i en skål och vispa ljust och fluffigt med elvisp eller träslev. Arbeta gradvis in de uppvispade äggen och därefter kaffet.
3. Sikta mjöl och kakao över smeten och rör samman. Tillsätt den avsvalnade chokladen och blanda in den i smeten. När smeten är väl blandad hälls den över i den förberedda formen och ytan slätas till.
4. Grädda i förvärmd ugn i cirka 25 minuter. Kontrollera med provnål: Ta ut kakan ur ugnen där nålen är torr.
5. Låt kakan svalna i 10 minuter innan ytan pudras lätt med kakaopulver. Lyft upp den ur formen och skär den i 20 bitar. Servera den varm eller rumstempererad med en kanna kaffegrädde eller gräddmjök. När de väl svalnat förvaras de i lufttät behållare och äts inom 5 dagar.