Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 ägg
- 1 dl strösocker
- 1 dl starkt kaffe
- 1–2 tsk (espresso)kaffepulver
- 1 msk kakao
- 1/2 tsk vaniljsocker
- 1 1/2 dl kyld vispgrädde
- Ca 1/3 dl kylda grovhackade valnötter
- Ca 1/3 dl dadlar
- Ca 1/3 dl katrinplommon
- 4 msk lönnsirap
Gör så här
- Vispa ägg med strösocker i kastrull på medelvärme tills hushållstermometern precis överstiger 70 grader. Ta från spisen, vispa smeten sval och kyl den.
- Använd kaffet att lösa upp mera kaffepulver, kakao och vaniljsocker i. Låt svalna och kyl.
- Häll äggsmet och kaffeblandning i glassmaskin tillsammans med grädde. Låt maskinen arbeta glassen smidig och halvfryst. Strö i hackad frukt och nötter och låt maskinen frysa färdigt.
- Skeda ur glassen i bollar, lägg i ask i frysen.
- Ta ut 10–15 minuter före servering, lägg upp och ringla på lönn-sirap. Strö gärna på extra frukt- och nöthack.
- Tips att dricka till!
- 8000 Graham´s Late Bottled Vintage Port 375 ml eller kaffe.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
