Espressorutor

Hittade ett gammalt recept som jag tänkte dela med mig av....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 3 dl socker
  • 3 ägg
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl grovhackade chokladmoccabönor el
  • lite choklad och nèskaffe
  • Espressoglasyr:
  • 50 g smör
  • 2 dl florsocker
  • 0,75 dl kakao
  • 1½ msk espressopulver
  • 3 msk rumsvarm mjölk
  • Garnering:
  • Chokladmoccabönor el ngt annat smaskigt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader, smörj och mjöla en liten långpanna, ca 20 x 30 cm.
  2. Rör rumsvarmt smör och socker vitt och poröst, rör varsamt ner äggen ett i taget.
  3. Sikta ner mjölet och bakpulvret samtidigt som du tillsätter mjölken. Rör varsamt smeten slät, rör ner de grovhackade bönorna i smeten.
  4. Bre ut smeten jämnt i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 20-25 minuter.
  5. Smält smöret till glasyren, sikta ner de torra ingredienserna och tillsätt mjölken. Rör om till en slät glasyr. Bred över den kalla kakan, skär upp i rutor och garnera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr