Salladsvinägrett med persilja
Denna dressing gör jag en flaska av ganska ofta. Den är fantastiskt god till en avokado- och fetaostsallad som jag brukar göra. Persiljan torkar…
Ingredienser
- 1/2 kg köttfärs
- 1/2 kg rödlök
- 1/4 kg smör
- 2 msk Bakoblandning (peppar)*
- 1 tsk salt
- 3 - 4 tomater
- * Detta är en ganska stark blandning , tycker man kan reducera mängden till ca 2 tsk .
Gör så här
- Löken hackas fint och torrbrynes i svag värme tills den blir gulbrun. Smält smöret. Blanda i Bakoblandning och saltet. Lägg i det malda köttet. Tomater finskärs och läggs i även de. Låt alltsammans puttra i 2-3 timmar. Späd med vatten och det behövs.
- Servera med ris, pasta eller vitt bröd.
- Gott till är rårivna morötter, russin, skivade bananer och strimlad sallad.
Kommentarer
@Jonatan Mannervik
Denna rätt är barndomsminnen för mig! Vi brukade ibland ha hela ägg i. Köttfärsen kan bytas mot fintärnat nötkött. Fantastiskt gott!
Liknande recept
Aprikosmos
Gör din egna aprikosmarmelad, inte så söt men nyttigare. Piffa till burken genom att skriva ut egna etiketter.
Citronmarmelad med vanilj
En god, sötsyrlig marmelad. Citron och vanilj ger en underbar, sötsur smak. Ca 2-3 burkar beroende storlek på burk. Tips: vaniljen kan uteslutas.
Mint- och korianderraita
En jättegod raita som fint balanserar de flesta ”heta” rätter.
Proteinbollar
Vill man skippa stevian kan man bara använda kvarg med vaniljsmak, den är redan lite söt.
Gammaldags vaniljsås
Mycket god vaniljsås med riklig smak av vanilj!
Dryck vi tror du gillar
