Evas äppelpaj

En paj jag blev bjuden på hos min sons kompis. Mycket god och väldigt lätt att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Paj smet:
  • 2 ägg
  • 1,5 dl strösocker
  • 1,5 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 4 medlestora matäppel
  • 100 gr kylskåpskallt smör
  • Garnering:
  • Pärlsocker
  • Serveras med:
  • Lätt vispad grädde eller grädd glass

Gör så här

  1. Börja med att skala, kärna äpplena skär den i klyftor.
  2. Vispa äggen och strösockert poröst.
  3. Vänd ner vetemjölet.
  4. Häll smeten i en smörad och ströad paj form.
  5. Stick ner äppelklyftorna. Hyvla över den kylskåpskalla smöret så det täcker äpplena. OBS! måste vara smör går inte med margarin.
  6. Strö på pärlsocker i mitten av ugnen ca 20 minuter på 175 grader passa pajen de sista 5 minuterna så den inte bränns. Serverad med lätt vispad grädde eller med grädd glass.
  7. Smaklig fika.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…