Evas frukt och bärpaj

Inte bara god, den blir snygg också.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 200 g smält smör
  • ½ dl socker
  • ½ tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 3 dl crème fraiche
  • 1 dl siktat florsocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • Glasyr:
  • 2 dl aprikosmarmelad
  • 2-3 msk vatten

Gör så här

  1. Pajdeg:
  2. Smält smöret och låt det svalna.
  3. Blanda i mjöl, bakpulver och socker.
  4. Ugn 200° i 20-25 min.
  5. Låt pajskalet kallna.
  6. Gör fyllningen och bred ut på pajbotten.
  7. Lägg på valfria frukter, bär (eX kiwi, päron, hallon, blåbär, druvor). Kraftiga färger (ej gula) blir vackra genom glasyren.
  8. Glasyr:
  9. Värms upp, låt svalna.
  10. Häll över frukten/bären.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr