Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 2 msk olja
- 1 krm vitpeppar
- 1 krm salt
- 1 msk kycklingfond
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- ½ purjolök
- 1 rödlök
- 2 dl crème fraiche/fettsnålare crème fraiche om ni så önskar
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i 1 cm stora tärningar.
- Häll oljan i en stekpanna.
- Bryn kycklingbitarna runt om, salta och peppra.
- Tillsätt kycklingfonden.
- Skala vitlöksklyftorna och pressa i dem i pannan.
- Skölj och ansa paprikorna och purjolöken. Skiva dem tunt och tillsätt dem i pannan. Skala och skiva rödlöken och tillsätt även den.
- Rör om och låt grönsakerna fräsa med i fem minuter. Rör slutligen ned crème fraichen och smaka av med mer salt och peppar om det skulle behövas.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
