Evas linfröbullar

Det går att byta ut ingredienserna i grynblandningen mot det man har hemma. Jag har t.ex. märkt att för stor mängd vetekli gör brödet torrt, och därför väljer jag ibland att ersätta det med något annat.

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

5 dl ljummet vatten
50 g jäst
2 msk olja
2 msk sirap
2 tsk salt
7,5 dl grynblandning av t ex:
2 dl extragrovt rågmjöl
2 dl rågflingor
1 ½ dl havregryn
1 dl vetekli
1 dl linfrö
(1 dl russin)
7-8 dl vetemjöl

Gör så här

Blanda allt förutom grynblandningen, tillsätt därefter även den, eventuellt russin, och 5 dl vetemjöl.
Arbeta ihop till en smidig deg, strö lite mjöl över degen och låt den jäsa i 30 min.
Baka ut och låt jäsa ytterligare 30 min.
Grädda i mitten av ugnen i 250 grader i 10-15 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…