Eva´s Saffranskaka

Detta är verkligen en favorit kaka. Denna är numera ett måste på mitt bord när det är jul. Den står där bland frukt, godis och nötter. Den är verkligen uppskattad. Håller sig fin hela julen. Jag längtar till jul...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g margarin eller smör.
  • 1 pkt saffran (sockerbit)
  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 1½ dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • (florsocker)

Gör så här

  1. Smörj och bröa en slät rund form ca 24 cm i diameter. Smält matfett och låt svalna.
  2. Stöt saffran i en mortel, gärna med en sockerbit.
  3. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt saffran, matfett och mjölk.
  4. Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner det i smeten. Häll smeten i formen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter i 175 °.
  5. Sikta över florsocker när kakan skall serveras.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr