@eva2

Evas suveräna Spenatlasagne.

God, enkel och mycket billig maträtt. Passar såväl den lilla intima middagen för två, som den större festen. Poängen är att rätten även går att frysa. Mycket praktiskt att ta fram och värma upp i ugnen. Täck formen med folie så att inte lasagnen bränns. Servera gärna ett gott rött vin till och grovt brytbröd.

VegetarisktLasagne
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 lasagneplattor av fullkorn
  • 500 g färsk bladspenat
  • 1 gul lök
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 dl riven ost
  • örtsalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Koka lasagneplattorna al denté (11min).
  3. Skölj under tiden spenaten, låt rinna av i ett durkslag.
  4. Skala och skiva löken tunt.
  5. Häll av vattnet från lasagneplattorna då de kokat färdigt.
  6. Lägg 3 stycken i botten på en ugnssäker form.
  7. Lägg lite av spenaten och lökskivorna över.
  8. Varva så det blir sammanlagt fyra lager av plattor, spenat ocl lökskivor.
  9. Häll över matlagningsgrädden och strö över osten.
  10. (Går lika bra med några ostskivor istället).
  11. Krydda med svartpeppar och örtsalt.
  12. Ställ in i mitten av ugnen och gratinera i 30 minuter.
  13. Smaklig måltid!

Kommentarer

@bjarn1
Jag var lite för snabb att kommentera förra gången. Jag ställde in den igen på 200 grader i ca 20 min så blev det bra sen :). Jättebra om man vill variera sig lite från allt kött. :)

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
Day & Night Pinot Noir
149 kr