Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl vatten
- 1 dl socker
- 1 lime
- 3 myntablad
- 1 kiwano
- 1 pepino
- 1 papaya
- 0,5 ananas
- 1-2 färska fikon
- 1 sharonfrukt
- 1 dl socker
- 1 dl hasselnötskärnor
- 200 g filbunke
- Ängsyra- eller citronmelissblad
Gör så här
- Koka upp vatten och socker. Pressa i lime. Strimla och lägg i myntabladen.
- Tag ur fruktköttet ur kiwanon. Skala pepino, papaya och ananas, tag bort ev kärnor. Skär alla frukter i bitar och blanda ner i lagen.
- Karamellisera sockret till gyllenbrun färg. Blanda ner hasselnötterna. Häll upp sockret på en oljad bänk eller på bakplåtspapper på en plåt. Hacka karamellen grovt när den kallnat.
- Lägg upp fruktsalladen i portionsskålar. Servera filbunken bredvid i en skål och strö över nöthacket. Garnera med ängssyra- eller citronmelissblad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
