Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g smör eller margarin
- 2 msk iskallt vatten
- Fyllning:
- ½ grillad kyckling
- 1 röd paprika
- 1 ½ dl jordnötssmör
- 2 ½ dl keldas kokossås
- 2 tsk färsk riven ingefära
- 2 msk sweet chilisås
- 2 ägg
- 3 dl riven ost
- Ev dekoration:
- Strimlad paprika
Gör så här
- Ugn 225 grader.
- Pajdeg:
- Blanda snabbt ihop ingredienserna till pajskalet och tryck ut det i en pajform, ca 22 cm i diameter.
- Låt stå 30 minuter i kylen.
- Fyllning:
- Rensa kycklingen från skinn och ben.
- Skär kycklingköttet i bitar, lägg dem i pajskalet.
- Tärna paprikan och lägg ovanpå kycklingen.
- Rör samman jordnötssmör, kokossås, ingefära, sweet chilisås och ägg.
- Häll blandningen över kycklingen.
- Strö över riven ost och grädda i ca 30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
