Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Grundrecept pizzadeg:
- 25 g jäst
- 2 dl vatten, 37 grader
- 1½ msk matolja
- 1 tsk salt
- 6-7 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 2 msk tomatpuré
- 3 msk ketchup
- 4 dl riven ost
- 100 g fetaost
- 400 g stekt kycklingkött
- 1 paprika
- 5 st ananasringar
- 1 dl salta jordnötter
- 1 tsk curry
Gör så här
- Gör 1½ sats av pizzadegen:
- Smula sönder jästen i en bunke eller använd matberedare.
- Tillsätt fingervarmt vatten, matolja och salt. Arbeta in nästan allt mjöl, degen ska bli smidig och blank. Låt degen jäsa övertäckt i 30 minuter.
- Arbeta degen lätt, kavla ut till en rektangel ca 30x40 cm. Lägg degplattan på ett bakpapper på en plåt.
- Fyllning:
- Blanda tomatpuré och ketchup, bred ut såsen över hela degplattan. Fördela den rivna osten över såsen och smula sedan över fetaosten.
- Dela kycklingköttet i mindre bitar och strö över pizzan. Skölj, kärna ur och skär paprikan i små tärningar. Skär ananasringarna i mindre bitar.
- Lägg paprika och ananasbitar på pizzan, strö över jordnötter och curry. Grädda mitt i ugnen i 20-30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
