Exotisk triffel med mango och passionsfrukt

En fräsch och färggrann triffel som blir en ljuvlig dessert.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Cheesecakefyllning:
  • 300 g Philadelphiaost
  • 2 dl socker
  • 3 äggulor
  • 2 äggvitor
  • 3 dl vispgrädde
  • Övriga lager:
  • 1 färsk mogen mango eller 225 g fryst, tinad mango i tärningar
  • 2 passionsfrukt
  • 40 g maränger
  • 4 skivor sockerkaka

Gör så här

  1. Vispa ihop färskost, socker och äggulor. Vispa upp äggvitan och grädden i separata skålar. Vänd ner äggvitan och sedan grädden i färskostblandningen.
  2. Skala och skär mango i kuber. Pressa ur passionsfrukten. Krossa marängerna och smula ner sockerkaksskivorna.
  3. Varva frukten, marängsmulor, sockerkakssmulor och cheesecakefyllningen i en stor skål eller i portionsskålar.
  4. Servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr