Extra kladdiga brownies

Älskar du kladdiga kakor och brownies. Då man ska du absolut smaka denna kakan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 550 g mörk choklad
  • 225 g smör
  • 3 ägg
  • 2 msk nylagat starkt kaffe
  • 2½ dl strösocker
  • 1 dl vetemjöl
  • ½ dl bakpulver
  • 1 krm salt
  • 175 g hackade valnötter
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Smörj och klä med bakplåtspapper en form som mäter 20 x 30 cm.
  2. Använd en mycket vass kniv och hacka grovt 225 g av chokladen och ställ åt sidan. Smält resten av chokladen med smöret och låt den svalna lite.
  3. Blanda i en stor skål ägg, kaffe och socker och vispa lite i taget ner den smälta chokladen. Vänd ner mjöl blandat med bakpulver, salt, valnötter, vaniljsocker och hackad choklad och häll blandningen i formen.
  4. Grädda i 200°C ca 40 minuter eller tills kakan precis blivit fast när man känner i mitten av den. Grädda den inte för mycket, för då blir den mjuka kladdiga konsistensen förstörd. Låt kakan kallna i formen.
  5. Stjälp upp kakan, när den kallnat helt, på ett skärbräde och jämna till kanterna. Skär den i 24 rutor.

Kommentarer

Klart man måste prova dessa Brownies, låter väldigt gott :) /Qristall

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr