Extragott formbröd

Jättegod formfranska. Jag brukar alltid dubbla receptet, för då fyller det en hel långpanna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smält margarin
  • 5 dl ljummen mjölk
  • 50 g jäst
  • 2 tsk salt
  • 2-3 msk strösocker
  • 1 ägg
  • 15-16 dl vetemjöl
  • Vallmo- eller sesamfrö

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till degen. Spar lite av mjölet och använd vid utbakningen.
  2. Låt degen jäsa övertäckt i 30-40 min.
  3. Dela degen i 2 delar. Dela sen varje bit i 2 delar.
  4. Baka ut varje del till en lång rulle. Vira 2 längder om varann. Gör likadant med de två sista längderna.
  5. Lägg båda bröden i 2 smorda avlånga formar. Jäs 30-40 min.
  6. Pensla bröden med vatten och strö på vallmo- eller sesamfrö.
  7. Grädda lågt ner i 250* ugn. Sänk värmen genast till 200* och grädda i 25-30 min.
  8. Låt bröden kallna under bakduk.

Kommentarer

Jag ersatte 3 dl mjöl till grahamsmjöl så känns det inte så vitt, gott blev det med!
Perfekt bröd att göra i långpanna, så himla gott och vitt! Gillades av alla, få ingredienser gör det smidigt att baka.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr