Fänkålskakor

Fänkålskakor? När man först ser och läser namnet, är ens första tanke: Är detta verkligen småkakor och kan de verkligen bli goda? Jag har provat dem, och lovar att de är mycket goda och smälter i munnen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 1/2 dl malda hasselnötter
  • 2 tsk finstött fänkål
  • 5 dl vetemjöl
  • Garnering:
  • 1 dl hela hasselnötter

Gör så här

  1. Rör smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt de malda nötterna, fänkålen och mjölet. Arbeta samman degen och forma valnötsstora bollar.
  2. Lägg bollarna på bakplåtspappersklädda plåtar, platta ut dem med en gaffel och tryck fast en nötkärna i varje kaka.
  3. Grädda i 200 grader i 10-12 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…