Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1/2 dl ströbröd
- 1 msk potatismjöl
- 2 dl vatten
- 1 ägg
- 1/2 tsk salt
- 1 krm peppar
- Fyllning:
- 8 skivor ost
- 8 skivor rökt skinka
- Ev lite soja
Gör så här
- Ugn 200º.
- Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten. Låt det stå och svälla några minuter.
- Arbeta färsen med salt och peppar. Tillsätt ströbrödsblandningen och ägget. Arbeta färsen smidig.
- Fördela hälften av färsen i 8 muffinsformar. Lägg på ost och skinka och täck med resten av färsen. Platta till biffarna. Pensla eventuellt med lite soja.
- Stek biffarna mitt i ugnen i ca 20-30 minuter. Servera med stekt potatis, grönsaker och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
