Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g lammfärs
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 5 färska rödlökar
- 3 msk rödvinsvinäger
- 2 msk + 1 msk olivolja
- 1 msk honung
- 3 msk hackad mynta eller persilja
- Tillbehör:
- 600 g kokt färskpotatis
Gör så här
- Blanda färsen med pressad vitlök, salt och peppar och forma den till 8 bullar.
- Ansa, skala och skär löken i tunna skivor.
- Blanda vinäger, 2 msk olja, honung och mynta till en dressing. Vänd ner löken.
- Pensla bullarna med olja och grilla dem ca 3 minuter på varje sida. Servera bullarna med rödlökssallad och kokt potatis. Färsen kan också formas till avlånga bullar och grillas på spett.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
