Färskostglaserad kryddkaka med apelsin

Ytterligare ett familjerecept.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smör
  • Ströbröd
  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl farinsocker
  • 1 ½ tsk bikarbonat
  • 2 tsk kardemumma
  • 3 tsk kanel
  • 4 ½ dl vetemjöl
  • Pressad saft av en apelsin
  • 100 g smält smör
  • 1 ½ dl gräddfil
  • Glasyr:
  • 200 g naturell färskost
  • Rivet skal av en apelsin
  • 2 dl florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader och smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 - 26 cm i diameter.
  2. Vispa ägg och socker riktigt poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem tillsammans med apelsinsaften, smöret och gräddfilen.
  3. Häll smeten i formen och grädda på nedersta falsen ca 30 - 35 minuter. Känn med sticka.
  4. Rör ihop rumstempererad färskost av Philadelphiatyp med florsocker och apelsinskal.
  5. Låt svalna, vänd upp kakan och glasera den. Förvara den gärna svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr