Ingredienser

800 g pasta , gärna stora skruvar

2 grillade kycklingar

2 burkar majs (340 g)

1/2 purjolök

3 paprikor , gärna i olika färger

4 dl lätt cremè fraiche

1 dl majonäs

1 påse fajitas tacokrydda (ca 30 g)

2 dl sweet chilisås

Garnering:

Stjälkselleriblad , libbsticka eller bladpersilja .

Servering:

2 påsar chili tortillachips ( 150 g)

Guacamole

Crunchig salsa

Gör så här

Koka pastan enligt förpackningens anvisning.Spola med

kallt vatten och låt rinna av.

Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i små

bitar.

Låt majsen rinna av. Ansa och skär purjolöken i tunna

skivor.Lägg dem i lite kallt vatten en stund så blir de krispiga.

Kärna ur paprikorna, skär några strimlor till garneringen

och tärna resten.Blanda lätt cremè fraiche, majonäs,

fajitakrydda och sweet chilisås i en stor salladsskål.

Vänd ner pasta, kyckling och grönsaker.

Garnera med paprikastrimlor och selleriblad, libbsticka eller bladpersilja.

Kommentarer

@thebengtssons

Detta recept blev väldigt uppskattat på vår studentbuffe. Enkelt lätt och gott. Klar favorit hos mig och barnen. Tack för tipset.

@A-M Karlsson

Är nu tredje gången jag lagar till den här, jag använder dock sizzling fajitasmarinad (våt, rinnande) till istället, dock inte en hel påse! Den har gjort succé på brorsan 30-årsfest i en american bbq-stylebuffé och hemma med kycklingspett till. Måste definitivt rekommenderas!

@Michael Johansson

Hejsan!Bjöd på denna rätt i helgen,hela sällskapet på 8 personer älskade den. Men jag serverade såsen till istället för att blanda den med salladen. Kommer garanterat serveras fler gånger, Tack för receptet.