@irko

Falafel

Vegetarisk rätt. Kan serveras till det mesta; fyllning i pitabröd med sallad, sås och andra grönsaker, till makaroner eller potatis istället för köttbullar/pannbiff, till pommes frites med sallad och kall, vit sås mm.

GrönsakerVegetariskt
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl kokta kikärtor
  • 2-3 klyftor vitlök
  • 1/2 tsk cayennepeppar
  • 2 msk färsk koriander
  • 1 msk olja
  • 2 msk soja
  • 1/2 gul lök, hackad
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 tsk salt
  • 1 msk saft av lime eller citron

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser, kör med mixer någon minut.
  2. Forma smeten till bollar, rulla i mjöl och fritera i olja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

Bouchard Aîné & Fils Pinot Noir
299 kr